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Pfund

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Pfund es una escala de color que se mide con el colorímetro de Pfund, con la misma se clasifica las diferentes tonalidades de la miel.

Esacala para la determinación del color mediante el colorímetro de Pfund
Color Milímetros
Blanco agua 0 - 8 mm.
Extra blanco 8 - 16 mm.
Blanco 16 - 34 mm.
Ambar extra ligero 35 - 50 mm.
Ambar ligero 51 - 84 mm.
Ambar 85 - 114 mm.
Oscuro 115 - 140 mm.

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